Вересковый мед

Описание

• Терпкий вересковый мед очаровывает буквально сразу же, но вкус у него горьковатый. Неописуемый аромат — первое, что привлекает в вересковом меде.
• Цвет бывает темно — желтый и даже красно — бурый.
• Содержится большое количество белковых веществ. Полезен при ревматизме, подагре и заболеваниях сердца. Не менее эффективен при бронхите, при лечении желудка и кишечника. Снижает симптомы головной боли и судорожных состояний.

Вересковый мёд собирается пчёлами из нектара крошечного фиолетового колоколообразного цветка, растущего на торфяных болотах. Цветение вереска приходится на весь летний период, а вот плоды появляются уже в сентябре. Географическое распространение вереска довольно обширно, однако ограничивается любовью этого растения к влаге, поэтому в России вереск произрастает в основном в Восточной и Западной Сибири, в Европе в основном в Шотландии, Уэльсе, Северной Англии. В Шотландии цветок верески является государственным символом, а в Норвегии национальным цветком. Традиционно в Европе вересковый мёд используется в приготовлении алкогольных напитков, на сегодняшний день его можно обнаружить в составе ирландского ликера.

Что все-таки представляет собой вересковый мёд? Вересковый мёд имеет мощный аромат цветка, пыльца которого и послужила его основой, кто слышал аромат вереска, сразу же отличит этот сорт мёда от десятка других. Цветовая гамма верескового мёда варьируется от насыщенно-желтого до желто-красного. Он имеет уникальную желеобразную структуру до того момента, пока его не размешать, после чего мёд на время принимает жидкое состояние. Данное свойство никак не сказывается на склонности мёда к кристаллизации, в чистом виде и нормальных условиях вересковый мёд остается в жидком виде до года.

Продажа верескового меда с собственной кочевой пасеки

Вересковый мёд — продукт летний из-за времени цветения вереска, поэтому пасека не может находиться вблизи мест цветения верески круглый год. Кочевые пасеки в МЕДОНОСОВе проводят лето вблизи торфяников исключительно для сбора этого сорта мёда. Кроме того, жизнь на торфяных болотах — не самая комфортная среда для пчёл. С заходом солнца кочевая пасека перемещается с болот в близлежащие комфортные условия, а под утро возвращается на прежнее место, чтобы пчелы могли продолжить сбор пыльцы.

Вы можете купить вересковый мед с нашей собвтенной кочевой пасеки круглый год. Низкие цены на вересковый мед приятно Вас удивят, а удобная доставка по Москве сделает покупку максималньо приятной!

Полезные свойства верескового мёда

Вересковый мёд имеет отличное от других сортов мёда химическое строение с измененной кристаллической решеткой. В мёде повышен уровень белка, что и предопределило его желейные свойства. Вересковый мёд применяется в качестве мочегонного средства, при болезнях мочевого пузыря и почечных болезнях. Традиционно, как и большинство сортов мёда, вересковый сорт применяется в качестве противовоспалительного средства. Рекомендуется употреблять вересковый мёд при проблемах с кишечником.